Ein halbfester Schnittkäse, der nach Art eines Romadour hergestellt wird.
Sein intensives Aroma und sein herzhafter Geschmack nehmen je nach Reifegrad zu.
Seine cremig-zarte Konsistenz runden das Genusserlebnis ab.

Empfohlen als Käse zum Vesper, natur oder mit Gewürzen angemacht.
Probieren Sie auch einmal eine süße Kombination mit Holundermus oder Marmelade.

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Milch

aus Kuhmilch & Büffelmilch

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Kulturen

Sauermilchkulturen, mikrobielles Lab, Rotschmiere

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Fettgehalt

min. 50% i.Tr. ≙ 20g pro 100g

Entdecken Sie das leckere Käsesortiment und besuchen Sie uns im Hofladen.

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